Грибні оладки
Інгридієнти:
гриби Ерінги – 300 гр
яйце – 2 шт
борошно – 2 ст. л.
часник – 2 чуб.
трави, сіль за смаком
олія для смажіння
Натираємо на тертушці гриби Ерінги. До натертих грибів додаємо два яйця, часник, трави та сіль. Все ретельно перемішуємо і даємо настоятись 5 – 10 хв. На розігріту пательню за допомогою ложки викладаємо грибні оладки. Обсмажуємо з обох боків до золотавого кольору. Знімаємо з пательні на серветку, щоб прибрати зайву олію. Подавати оладки зі сметаною та зеленню. Смачного!