Складові:
4 великих гриба ерінгі
Для маринаду:
2 ст. ложки соєвого соусу
2 ст. ложки рослинної олії
1 ч. ложка меду
1 ст. ложка соку лимона
Для подачі:
насіння кунжуту
Зелена цибуля
Приготування:
Нарізати гриби тонкими пластинами. Змішати інгредієнти для маринаду, залити гриби і залишити маринуватися на 20 хвилин. Гриби обсмажити на олії на добре розігрітій сковороді з обох боків до золотистої скоринки. Влити маринад, зменшити вогонь і готувати ще 1-2 хвилини. Викласти гриби на тарілку, посипати насінням кунжуту і дрібно нарізаною зеленою цибулею. Страва готова!